鲍鱼馅饺子怎么调馅好吃
回答时间: 2025-01-16 11:13:20
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1. 鲍鱼洗净切片，用开水焯熟后沥干水分，切碎备用。
2. 准备猪肉末，加入少许姜末、葱花、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀。
3. 将切碎的鲍鱼加入肉末中，加入适量的盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
4. 加入少量淀粉和少许香油，继续搅拌均匀，使馅料更加粘稠。
5. 加入切碎的香菜或葱花提香。
这样调制的鲍鱼馅饺子，鲜美可口，营养丰富。
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